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J’aime a considérer Amsterdam comme ma seconde ville (alors qu’en fait, comme tout bon français qui se respecte, c’est plutôt une ville moisie de province, Annecy dans mon cas précis). Mais avec mes 28 passages au cours des 6 dernières années, je commence à être un familier de la capitale économique des Pays-Bas. Organisé par […]
Tout le monde connait le plus grand rassemblement de barmen au monde : Tales of the Cocktails, en juillet à la Nouvelle Orléans. Depuis 7 ans, l’organisations s’attelle à conquérir de nouveaux publics en proposant des versions miniatures et délocalisées de l’évènement. Après Buenos Aires, Vancouver et Mexico City, c’est pour la première fois l’Europe […]
Premier passage à Anvers depuis plus de 10 ans et première à Venuez en ce qui me concernait. Grosse attente de ma part sur ce salon car j’avais eu pas mal de retours au sujet de la scène bar locale « au moins aussi active que celle de Bruxelles sur une surface plus réduite ». Pourtant, je dois […]
72h la première année, 48 la 2ème et 24 la 3ème… Il faut croire que mes enfants, mes travails ou le réchauffement climatique commencent à avoir un impact sur le temps que je peux consacrer chaque année à mon Bar Show Favori. Mais même sur une durée aussi courte, le BCB reste the place to […]
Si Berlin est “Poor, but sexy”, Londres est définitivement “High End and Sexy » ! Pour ce 2ème passage au sein de l’équipe de Drink up London derrière l’organisation de la London Cocktail Week, tous les fondamentaux étaient présent : les meilleurs Barman du monde derrière le bar ou le micro, des exposants allant du mastodonte des spiritueux […]