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Vodka G – Liqueur – France – 40° Vodka produite par une micro distillerie Alsacienne, G. Miclo, la Vodka G. est une vodka de blé obtenue grâce à une triple distillation et une macération d’un mois avec deux variétés de gingembre entre les distillations 2 et 3. Je ne retrouve aucune trace de sucre dans […]
Squamata Apple vodka – Spiritueux – Allemagne – 40° Quand je dis « Allemagne », j’entends souvent des préjugés éculés à base de « Choucroute », « Saucisse », « Audi » et « Nazis ». Au delà de l’aspect vexant pour les alsaciens de voir leur patrimoine culinaire cédés à leurs voisins d’outre Rhin par leurs propres compatriotes francais et de l’ineptie historique qui […]
Le Bar Convent Berlin, c’était bien. J’en ai profité pour revenir les mains pleines. 6 bouteilles aujourd’hui et 6 la semaine prochaine! Saké – Vin- Japon – 14° Le Japon est une terre de Whisky depuis quelques décennies mais c’est une terre de Saké depuis plusieurs millénaires. Le Bar Convent Berlin organisait cette année une […]
Ron Barceló – Spiritueux – République Dominicaine – 14 mois – 37,5° Vieilli dans des fûts de Bourbon du Kentucky américains, le Ron Barceló fait partie de la famille des « 3B » dominicains avec Brugal et Bermudez. Emigré de Majorque en 1929, Miguel Barceló crée « Barceló & Co » à Santo Domingo en 1930. Il fallut une […]
Vodka Baïkal – Spiritueux – Russie – 40° Vous saviez peut être que le Lac Baïkal était le plus profond du monde (1640m comparés au 80 du lac d’Annecy et une contenance égale à 260 fois le lac Léman), mais vous ne saviez surement pas qu’il y avait 3 fois plus d’oxygène que la normale. […]