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Glenfiddich Malt Whisky liqueur – Ecosse Concurrent microscopique de Drambuie, cette liqueur était une petite gourmandise quasiment introuvable. Je l’avais découverte lors de ma visite de la Distillerie en 2008 et je n’avais jamais réussi a en trouver ailleur jusqu’à sa disparition en 2011. Arretée officielement pour des difficultés techniques (blocage de tuyaux lors […]
Pour cette session, je vous propose de vous familiariser avec des spiritueux de Hollande et de la liqueur de partout dans le monde. Bokma – Spiritueux – Hollande Les linguistes performants que vous êtes auront bien évidemment déchiffré que le « Jonge Graanjenever » si l’étiquette signifie Genièvre de Grain jeune, le « Jeune » n’indiquant en aucun cas […]
La dure vie de mixologue consiste en partie à goûter des alcools tout le temps. J’insiste sur l’aspect « goûter » qui fait toute la différence entre un mixologue de talent et une sinistre pochasse. 5 nouveautés ce mois de mai, 3 rhums, une liqueur et un bourbon aromatisé. Merci à Françoise, Jean Pierre, Aude, Alice et […]
Salut à tous! 3ème et dernier article pour le moment concernant les nouveautés ramenées à Grenoble par mes soins récemment. Après les Vodkas et les liqueurs standards, voici les liqueurs Bols. Plus vieux liquoriste du monde (création Amsterdam en 1575), cette maison située juste en face du Musée Van Gogh est une valeur sure […]
Ce deuxième article sur mes nouveautés de 2014 concerne les liqueurs ramenées de mon récent trip dans les Alpes Suisses du coté de Davos. Le réseau de distribution des spiritueux étant fondamentalement déficient en France, chaque visite à l’étranger est souvent l’occasion d’achats de produits pourtant non locaux. Galliano Autentico – Italie Homonyme d’un […]