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Le Singapore Sling, Cocktail de légende par David Wondrich

Le Singapore Sling, Cocktail de légende par David Wondrich

Posted on 17 Juil 2015 in Histoire du Bartending | 0 comments

Le Singapore Sling, histoire d’un cocktail de légende. Article issue du séminaire de David Wondrich au Berlin Bar Convent 2014.   Vous pouvez l’écouter ci dessous, même si la qualité de l’enregistrement laisse à désirer.     Rarement un cocktail aura tellement été autant important dans l’évolution des boissons préparées. Rarement un cocktail aura été […]

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Le jour où Hemingway libéra le Ritz (et surtout son bar)

Posted on 25 Août 2014 in Histoire du Bartending | 0 comments

Nous sommes en Août 1944, la France est déchirée par les combats entre l’armée Allemande sommée de tout détruire sur son retrait et les alliés débarqués 10 semaines plus tôt en Normandie. Prendre Paris, au delà de l’aspect stratégique, est d »une portée politique capitale. Celui qui prends Paris libère la France et De Gaulle sait […]

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Le Jour où James Bond devint orphelin

Posted on 20 Août 2014 in Histoire du Bartending | 0 comments

Vous connaissez tous James Bond, le logo 007 et la vision de cet agent secret au travers d’un canon de Revolver. Vous connaissez peut être moins Ian Fleming, l’écrivain Anglais qui créa ce personnage. Pour beaucoup, James Bond n’est qu’un fantasme de Ian Fleming, lui même agent de sa Gracieuse Majesté durant la 2ème Guerre […]

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