Le Aknot Wot (Création HDC)

Vous êtes pour ainsi dire tous familiers avec le mot « Mangalore », mais seule une petite fraction d’entre vous connaisse la liqueur et encore moins on visité la ville Indienne du même nom) : la raison en est très simple puisqu’il s’agit du nom du peuple hostile et polymorphe que Lilou et Korben savatent à foison dans le 5ème élément (non, ce n’est pas mon film culte !). Aussi pour rendre hommage au nom, à Luc Besson et Gary Oldman, je vous présente l’Aknot Wot. Je cherchais une épice complémentaire pour adoucir encore un peu le piment de la Mangalore avant d’opter pour l’amertume choisie du thé noir arrondi aux fruits.

Ingrédients

•  1/2 dose de Mangalore
•  1/2 dose de Vodka
•  1 dose de Thé Noir froid infuse au Kiwi
•  ½ dose de jus de citron vert
•  ¼ dose de sirop de sucre de canne

Préparation

• Mettre dans le shaker tous les ingrédients et shaker énergiquement durant 10 secondes.
• Réaliser une filtration fine (Passoire Hawthorne et passoire à thé)
• Zester une écorce d’orange et la mettre dans le verre
• Déguster

Création HDC inédite

Suggestion d’accompagnement :

Un Tiramisu